香港理工大学（理大）酒店及旅游业管理学院与瑞士洛桑酒店管理学院最近签订合作协议，两院将推行学生交换计划，致力促进学生的发展，藉此扩阔他们的国际视野，增进对不同文化的认识。
双方今天（十月十六日）在理大酒店及旅游业管理学院大楼正式签署合作备忘录，协议由理大酒店及旅游业管理学院院长兼讲座教授田桂成教授与瑞士洛桑酒店管理学院院长Michel Rochat教授签署。到场见证签署仪式的还有瑞士政府官员、洛桑酒店管理学院高层代表，以及来自酒店业的嘉宾，当中包括：瑞士驻港澳总领事Rita Hämmerli-Weschke女士、洛桑酒店管理学院董事会主席André Witschi先生、隆堡国际酒店集团创办人兼行政总裁麦继良先生，以及洛桑酒店管理学院校友，包括香港上海大酒店有限公司顾问Felix M. Bieger先生及香港港威酒店总经理Fritz Sommerau先生。
双方认为协议将深化两院的合作，为日后的发展踏出了第一步。根据协议，两院同意让学生到对方的学院交流学习，为期一学期至一学年。预计在协议期间，理大酒店及旅游业管理学院会安排十五名学生前往洛桑酒店管理学院进行交流，并接待同等数目的交换生到理大学习。
Rochat 教授表示，该协议将加强双方的联系，对学生的发展很有帮助。他说：“我们希望协助学生发展他们的事业，提高他们的就业能力。我们的学生充满热诚，具备才能，是学院最宝贵的资产。帮助他们汲取经验、了解东方市场，对其日后的事业发展尤其重要。”获选参加此交换生计划的学生必须学业成绩优异，而且英语水平优秀。
田桂成教授相信学院全体同仁抱持同一信念，以培养下一代为目标。他说：“学院学生的视野非常重要。我们协助他们了解并欣赏多元文化，培养他们的全球视野；我们承诺会为学生提供最优秀的教育体验。”
理大酒店及旅游业管理学院提供了良好的知识与具启发性的环境，营造研究文化，让学生为酒店及旅游教育和研究作出贡献。作为世界顶尖的酒店与旅游教育学府，学院的毕业生已成为香港及海外学术研究院校争相聘请的人才。学院博士毕业生陈勇博士将于二零一四年一月前赴洛桑酒店管理学院担任助理教授。
田院长表示：“能够与全球酒店教育先驱的洛桑酒店管理学院合作，共同培养酒店业的未来领袖，我们为此感到十分自豪。”
此外，在洛桑酒店管理学院担任助理教授的Stéphanie Pougnet博士，是首位参与“访问学者计划”的学者。由二零一三年八月一日至二零一四年七月三十一日，她每学期会在理大酒店及旅游业管理学院教授两门课程，并参与学院的研究项目。根据她的经验与意见，洛桑酒店管理学院计划在二零一四年再派一至两位教授来港执教。
关于洛桑酒店管理学院
洛桑酒店管理学院于一八九三年成立，植根于瑞士卓越的酒店服务业，是全球酒店教育的先驱，多年来为全球酒店业培养了二万五千名高级管理人才，他们继承并发扬洛桑酒店管理学院独特的传统价值。
洛桑酒店管理学院是享誉全球的酒店管理院校，为有志成为国际酒店业优秀专才的学生提供大学水平的教育。学院所提供的三个课程为：
- 酒店及餐饮管理证书课程
- 国际酒店服务业管理学士学位课程
- 酒店高级管理人员工商管理硕士学位课程
现时，洛桑酒店管理学院为来自九十个国家约二千名学生提供优越的教学环境、世界级的教师队伍，以及现代化的校园设施。
洛桑酒店管理学院网址：www.ehl.edu
关于理大酒店及旅游业管理学院
理大酒店及旅游业管理学院是世界顶尖的酒店与旅游教育学府，根据国际权威刊物《酒店及旅游研究学刊》二零零九年刊登的研究报告，学院在发表研究文献數量方面全球排名第二。
学院拥有來自二十个国家和地区的六十五位学者，提供由高级文凭至博士程度的优质课程。二零一二年，学院获国际酒店餐饮及学术教育委员会 (I-CHRIE) 颁发“McCool 突破奖”，藉此表扬学院以教研酒店唯港荟为核心，在酒店及旅游教育領域取得突破、实现创新。学院是聯合国世界旅游组织 (UNWTO) 知識网络成员之一。
酒店及旅游业管理学院网址：www.polyu.edu.hk/htm
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