香港理工大學酒店及旅遊業管理學院開辦的酒店管理學士及高級文憑課程，最近再度獲酒店與餐飲管理協會定為認可課程，為期五年至二零一一年。
理大特於昨日（十二月十五日）在其與聯合國轄下的世界旅遊組織合辦的第三屆中國旅遊論壇開幕儀式中，宣布有關課程認可的喜訊，並由酒店及旅遊業管理學院院長田桂成教授接受該協會總裁Philippe Rositter先生頒贈認可證書。主持論壇開幕儀式的嘉賓包括香港特區政府旅遊事務署旅遊事務專員區璟智小姐、論壇聯席主席田桂成教授、世界旅遊組織副秘書長Taleb Rifai博士、理大校長潘宗光教授與酒店及旅遊業管理學院宋海岩講座教授。
國際餐飲與酒店管理協會是世界知名的專業組織，會員為酒店、消閒娛樂及旅遊業界的管理及從業員。該會獲英國高等教育質素保證局承認為酒店管理及有關範疇服務水平的基準組織，並獲英國資格及課程局授權頒授有關行業的認可專業、職業及學術資格。
田桂成教授說：「理大酒店及旅遊業管理學院為學院課程再度嬴得國際認可深感鼓舞。這是學院一直以來高度重視優質課程管理、教學及學術發展的成果。藉著世界旅遊業專才雲集理大參與第三屆中國旅遊論壇，我們特別與業界分享這喜訊。」
該會對於理大酒店及旅遊業管理學院的專業水平致以高度評價，讚揚以理論為本的有關學士及高級文憑課程，既著重有關行業的技術發展，亦透過實習培訓有效發展學員的專業及才能。憑著優良的課程管理及學員學習成效評核系統，有關課程繼二零零零年首度獲認可後，再度獲稱許並頒授為期五年的認可資格。
為期兩日的第三屆中國旅遊論壇的目的是為旅遊政策決策人、銷售機構、研究人員、學者及業界人士提供機會，探討中國旅遊及經濟發展的問題，並就中國旅遊發展過程中出現的問題尋求解決方法。
與會者於論壇期間討論多項與中國旅遊業發展有關的重要議題，包括中國旅遊業發展的最新趨勢、如何為中國出境旅遊增長指數作好準備、珠江三角洲的旅遊業、如何計劃在中國發展新的酒店業、以及在新中國會否存在社區基礎旅遊的前景等。大會設有兩場主題講座及兩輪分組討論。講者包括業界、學界及國際組織代表。
參加本年度會議的國際組織代表與學者包括世界旅遊組織副秘書長Dr Taleb Ritai、浙江大學管理學院常務院長王重鳴教授、中國社會科學院旅遊研究中心主任張廣瑞教授、雲南大學工商管理與旅遊管理學院院長田里教授、理大酒店及旅遊業管理學院院長田桂成教授。
多位資深的業界人士亦有參與，包括南京金陵酒店管理有限公司總裁侯峰先生、泰達酒店管理有限公司首席執行官高天明博士、馬哥孛羅香港酒店及港威酒店總經理暨區域總監莊智華先生、香格里拉酒店集團營運總裁白世民先生、香港中旅維景國際酒店管理有限公司總經理許慕韓先生、香港旅遊發展局策略籌劃及市場推廣總經理唐慧玲女士。
理大酒店及旅遊業管理學院與聯合國轄下的世界旅遊組織建立了緊密的合作關係。該院自一九九九年起獲世界旅遊選定為全球十六所指定的培訓中心之一，也是亞洲區內唯一獲選的學府。
查詢會議詳情，請瀏覽大會網址﹕www.polyu.edu.hk/htm/conference/ctf2006 或致電二七六六 四三三四與酒店及旅遊業管理學院沈小姐聯絡（電郵﹕hmnicole@polyu.edu.hk）。
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