最近，理大热烈欢迎食物及卫生局常任秘书长（食物）谢凌洁贞女士率团访问，并向他们介绍了大学的创新科研及最新发展。此外，他们参观了食物安全及科技研究中心的先进设备，了解大学最近的研究项目，范畴包括：质量测试及认证、风险分析及毒理、开发功能性食品、研发创新技术、营养与公共卫生，以及教育与专业发展。
