香港理工大学酒店及旅游业管理学院是世界优秀的酒店业和旅游业教育与研究机构，以推动教育和传播知识为己任，为业界与学术界服务。酒店及旅游业管理学院是全世界名列前茅的酒店和旅游教育院校。根据世界著名的《酒店及旅游研究学刊》2009年11月公布的对全世界酒店和旅游院校研究与教学成果评比结果，本学院排名第二。

学院拥有来自于20个不同国家和地区的65名专职教师，提供由大专到博士层次的教学。学院亦是联合国世界旅游组织知识网络的成员。学院于2012年获全球最大酒店及旅游教育工作者组织国际酒店餐饮及学术教育委员会颁发「McCool 突破奖」，藉此表扬学院以教研酒店唯港荟为核心，在酒店及旅游教育领域取得突破、实现创新。

香港理工大学酒店及旅游业管理学院举办的2015香港理工大学冬季培训班，是专为酒店业高级管理人员设置的酒店管理培训课程，举办时间为2015年2月2-14日。本冬季培训班将进行六大深层次模块教学，紧扣变幻莫测的商务环境、内容实用、高度互动。培训班由学院与香港酒店业协会合办。

学员顺利完成培训班的每个模块将获得Hong Kong PolyU Winter School^® Certificate。     

香港理工大学冬季培训班是每年一度举办的课程，学员在最长不超过三年的时间内顺利完成六个不同模块的学习，将获得由香港理工大学酒店及旅游业管理学院颁发的Advanced Certificate in Hospitality
Management 。

凡参加过2013年与2014年香港理工大学冬季培训班的学员，如果顺利完成六个不同模块学习，亦可申请 Advanced Certificate in Hospitality Management。

日期

模块

教师

2015年
2月2-3日
(星期一、二)

2015年
2月4-5日
(星期三、四)

2015年
2月6-7日
(星期五、六)

2015年
2月9-10日
(星期一、二)

2015年
2月11-12日
(星期三、四)

2015年
2月13-14日
(星期五、六)

报名费:

模块

2014 年 12 月31 日 前
报名优惠

2014 年12 月31 日 后
报名

人员管理领导

酒店行业的创新与回应：以唯港荟为例

葡萄酒文化、消费与市场营销

危机管理与沟通策略

综合营销与数码营销

酒店及旅游业奢侈品管理与应用

费用包含学费、模块材料、午膳、茶歇与结业证书。

亚太旅游协会向其会员单位提供资助。欲知详情，请发电邮至 foundation@pata.org.

上课地点：

所有模块均于香港理工大学酒店及旅游业管理学院进行。

截止日期:

提前报名优惠截止日期为2014年12月31日。

取消报名规定:

如2015年1月15日前以书面形式取消报名，可退还50%的费用。此日期后取消恕不退费。

报名:

下载报名表格

咨询详情:

欲了解详细资料或咨询，敬请联系伍佩婵小姐，
地址是：香港九龙尖沙咀东部科学馆道17号香港理工大学酒店及旅游业管理学院。
电子邮箱: flora.ng-ps@polyu.edu.hk 电话: (852) 3400 2635 传真: (852) 2356 1390
或请浏览 www.polyu.edu.hk/htm/edp/hkws2015下载报名表格。