理大高等研究院傑出講座系列:腸道微生態醫學權威Eugene B. CHANG教授主講「健康腸道微生態是甚麼及其重要性」

美国芝加哥大学Martin Boyer 杰出医学教授、微生态组医学计划主任Eugene B. CHANG 教授于2024 年3 月18 日主讲理大高等研究院第15场杰出讲座，讲题为「健康肠道微生态是甚么及其重要性」。是次讲座以混合模式进行，吸引了来自澳洲、亚洲、欧洲和北美等20多个国家和地区共200多名参加者，以及超过10,900人次透过多个社交媒体平台观看直播。

讲座首先由理大高等研究院院长陈清焰教授致欢迎辞揭开序幕。随后由未来食品研究院院长黄家兴教授介绍讲者。

在演讲中，Chang教授首先分享了一些有关人体肠道微生态的趣味信息，并指出肠道微生态是人体的重要器官。接着，他阐述了认识和保持肠道微生态健康的重要性。Chang教授表示，要透过各种测试，来确定重要器官的健康状况，技术上是相对容易的，但肠道微生态则不然。他指出了传统16S rDNA定序和宏基因组学定序指标的技术限制。其后，他概述了肠道微生态健康检测技术应具备的特征，并介绍了「经改良的标靶质谱」技术。此项技术将20个肠道微生物功能标志，结合成一个评分。这样可以有助定量分析肠道微生态健康的功能，并可应用于临床，协助病人恢复肠道微生态健康。Chang教授进一步阐述了该技术可应用于维持肠道微生态、治疗患有肠道微生态失调的病人，以及预测治疗效果。最后，Chang教授分享指，其团队将与未来食品研究院等科研机构，进行科研合作。

紧接的问答环节由未来食品研究院副院长邱家琪博士主持，现场及网上观众与教授进行富有成效的讨论和交流。