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早前，本研究院督導委員會成員之一的梁嘉聲博士接受經濟日報TOPick訪問，分享長期使用PET水樽對嬰兒及幼兒的風險。詳情請到以下網頁瀏覽:
長期使用會釋放塑化劑，PET用得耐，接觸光會有輕微分解，有機會釋放會干擾内分泌的塑化劑，引起早熟風險。
梁嘉聲博士
理工大學未來食品研究院督導委員會成員
| 研究部門 | 未來食品研究院 |
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彭慧妍 女士
未來食品研究院
- (852) 34008860
- RiFood@polyu.edu.hk
