新一年正在计划与旧同学聚会？无论午餐短聚或是享用晚酌，由酒店及旅游业管理学院管理的Bistro 1979都是悠闲及温馨之选。
午餐
供应时间：逢星期二至五 中午12时至下午2时
供应及订座日期：1月30至3月8日（1月15日下午2时开始接受订座）
3月19日至4月19日（3月4日下午2时开始接受订座）
晚餐
供应时间：逢星期一至五 晚上7时至9时
供应及订座日期：2月26至3月15日（2月9日下午2时开始接受订座）
3月18日至4月12日（3月4日下午2时开始接受订座）
理大酒店及旅游业管理学院培训餐厅 - Bistro 1979
Bistro 1979 位于酒店及旅游业管理学院之综合大楼，是一所由学院学生管理和营运的多功能餐厅。 Bistro 1979 培训餐厅能让学生在一个与真实情况相若的餐厅环境，汲取与餐厅营运和管理相关的知识和经验。 培训餐厅可同时容纳六十六人进餐，并设有私人宴会厅。 餐厅于学期中提供午餐及主题晚餐服务。
