捐贈者
正愛慈善基金會有限公司
香港酒店業先驅，已故陳澤富先生早於1950年代在香港彌敦道經營有三十間客房的京華酒店；於1960年代又創辦當時香港最豪華的國賓酒店，美國總統及不少達官貴人都曾是該酒店的上賓。1970年代初，陳先生開辦柏寧酒店，至今仍然是港島區的老牌酒店之一；之後他便拓展海外業務，在泰國興建Indra酒店。由1980年代開始，陳先生的酒店業務擴展至國際層面，包括在美國三藩市經營當時全市規模第二大、客房數目逾千間的酒店；又在倫敦收購了Churchill酒店，其後更發展至遍及美國及澳洲各地。
陳先生目光遠大，心繫香港未來福祉，所以他於早期便開始投資培訓本地人才，務求令本港酒店業保持高質素，並且持續發展。1980年代，他便慷慨捐贈四百萬港元，開辦由香港理工學院主理的酒店業培訓課程。他也是香港理工大學（理大）成立酒店及旅遊業管理學院的最早期倡導者。根據2017年上海軟科世界一流學科排名榜，該學院高踞榜首。
陳澤富伉儷的家族成員贊助成立本教授席，旨在實現培育本地人才以進一步提升香港酒店業的國際水平及形象的宏願；並在結合先進研究與實務的協同效應下，促進香港酒店及旅遊業在全球的領導地位並持續發展。
履任教授
宋海岩教授
宋海岩教授現任酒店及旅遊業管理學院副院長兼講座教授。宋教授在旅遊及酒店需求建模與預測、服務補救、旅客滿意度及葡萄酒經濟學等方面素有研究及建樹，曾參與旅客滿意指數及旅遊服務品質指數、亞太區旅客預測、旅遊需求網路預測系統和廣東旅遊衛星帳戶等國際諮詢及規劃專案。
宋教授著作甚豐，在頂尖國際學術期刊發表論文超過一百五十篇，包括《發展經濟學雜誌》、《旅遊研究紀事》、《旅遊管理》、《旅行研究學刊》、《國際酒店管理學報》。宋教授現任《中國旅遊研究學刊》主編、《旅遊研究紀事》資源編委，以及《旅行學刊》副主編等要職，對學術出版貢獻良多。宋教授經常獲邀在國際會議演講，就旅遊業影響評估、旅客滿意度和旅遊服務品質指數、旅遊和酒店需求預測及消費者行為研究等領域，分享其專業心得。
宋教授身兼國際旅遊經濟學會及中國旅遊研究國際聯合會主席，以及國際旅遊研究院院士。宋教授研究成果卓著，於2010年國際酒店餐飲及學術教育委員會頒發「John Wiley & Sons終身研究成就獎」及2014年獲德拉瓦大學頒發「Michael D. Olsen卓越研究獎」。
本勵學教授席不僅有助宋教授及其團隊提升研究水平，為旅遊及酒店業帶來正面影響；在教學及研究方面，亦將進一步鞏固酒店及旅遊業管理學院在全球的領導地位。
