抱負及使命

我們的抱負

致力成為一所在開拓及轉移知識方面均領先的研究院，透過科研、公共教育和專業服務以解決和應對食品科學和人類健康領域中的關鍵科學問題和挑戰，造福人類。

我們的使命

• 通過跨學科合作，促進食品科學與人類健康具影響力的前沿研究；
• 為食品及健康產業提供創新及可持續的解決方案與技術支援；
• 培育“健康飲食及可持續生活”文化，促進社區公眾健康。