【校友尝味会】清酒品味之夜 x 健康食品研发分享

诚邀所有美酒美食爱好者！

「校友尝味会」呈献独家「清酒品味之夜」——带你深入探索清酒的迷人世界！无论您是初尝清酒的新手，还是味觉大师，此活动将助您更深入领略清酒文化的精髓。

在荣获「清酒武士」称号的认证专家陈铭基先生（SSA、SSI、WSET清酒三级）带领下，您将体验：
• 亲身品鉴四款精选清酒
• 挑选清酒的秘诀
• 清酒种类解析
• 酿造艺术
• 清酒vs葡萄酒

同场特别邀请理大食品科学及营养学系助理教授 （研究）、未来食品研究院核心成员常金辉博士，分享以真菌及植物为基础打造健康甜品的创新研究，与清酒文化相映成趣！

活动详情：
日期：2025年5月21日（星期三）
时间：18:30 - 20:00 （18:30登记入场，18:45开始程序）
地点：香港理工大学酒店及旅游业管理学院Vinoteca Lab
费用：每位港币260元（四款精选清酒品鉴）
语言：粤语 / 英语

🔹 名额有限，请即报名，额满即止！

无论是为友谊举杯，还是拓展美食视野，这都是您与校友共聚、学习与交流的绝佳机会。切勿错过！

立即报名，让我们共同举杯，开启这次清酒探索之旅！

请务必先阅读以下须知：

• 出发当天三小时前，如天文台悬挂八号风球或以上或黑色暴雨警告，活动将会取消。主办单位亦会评估实际天气情况，通知参加者改期或取消安排，以确保安全。
• 参加者需自行衡量个人健康及体能状况，并于活动期间遵从指引；亦需于活动期间注意个人的安全，以及负责相关风险。
• 请确保所有报名资料正确无误。如因错误填写资料引致导致任何问题，参加者需自行负责。