【校友嘗味會】清酒品味之夜 x 健康食品研發分享

誠邀所有美酒美食愛好者！

「校友嘗味會」呈獻獨家「清酒品味之夜」—帶你深入探索清酒的迷人世界！無論您是初嘗清酒的新手，還是味覺大師，此活動將助您更深入領略清酒文化的精髓。

在榮獲「清酒武士」稱號的認證專家陳銘基先生（SSA、SSI、WSET清酒三級）帶領下，您將體驗：
• 親身品鑑四款精選清酒
• 挑選清酒的秘訣
• 清酒種類解析
• 釀造藝術
• 清酒vs葡萄酒

同場特別邀請理大食品科學及營養學系助理教授 （研究）、未來食品研究院核心成員常金輝博士，分享以真菌及植物為基礎打造健康甜品的創新研究，與清酒文化相映成趣！

活動詳情：
日期：2025年5月21日（星期三）
時間：18:30 - 20:00 （18:30登記入場，18:45開始程序）
地點：香港理工大學酒店及旅遊業管理學院Vinoteca Lab
費用：每位港幣260元（四款精選清酒品鑑）
語言：粵語 / 英語

🔹 名額有限，請即報名，額滿即止！

無論是為友誼舉杯，還是拓展美食視野，這都是您與校友共聚、學習與交流的絕佳機會。切勿錯過！

立即報名，讓我們共同舉杯，開啟這次清酒探索之旅！