早前,本研究院督導委員會成員之一的梁嘉聲博士接受經濟日報TOPick訪問,分享長期使用PET水樽對嬰兒及幼兒的風險。詳情請到以下網頁瀏覽:
長期使用會釋放塑化劑,PET用得耐,接觸光會有輕微分解,有機會釋放會干擾内分泌的塑化劑,引起早熟風險。
梁嘉聲博士
理工大學未來食品研究院督導委員會成員
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