理大与深圳市高新技术产业园区签订协议，成为首所正式进驻深圳虚拟大学园国家大学科技园香港院校产学研基地的本地院校。
第四个海外员生组织——香港理工大学（美东）员生会成立。
理大一直致力推动以应用为本的教学与科研工作，是香港三家获大学教育资助委员会辖下的“按表现及角色拨款计划”额外拨款的学府之一。
理大获国家科学技术部正式批准，在本校设于深圳的现代中药研究所，建立全国首个从事中药药剂与药理学的国家重点实验室，该实验室也是首个由香港院校设于内地、从事中药研究的国家重点实验室。
国家副主席曾庆红到访理大，参观纺织及制衣学系的“功能性及智能型纺织品及成衣纳米科技中心”，瞭解纳米科技应用的最新发展；他并见证了本校和北京理工大学合作协议的签订仪式。
第五个海外员生组织——香港理工大学（新加坡）员生会成立。
理大与中国奥委会科教部签订协议，成为“中国奥委会备战二零零八年奥运会科技合作伙伴”。理大派出医疗及社会科学院的专家，协助国家奥委会为选手备战北京奥运。
理大获国家对外汉语教学领导小组办公室授权，正式开办香港唯一的孔子学院，致力推广汉语及弘扬中国文化。
理大发展基金正式成立。
第六个海外员生组织——香港理工大学北加州员生会成立。
举办“和谐团结创‘旗’迹”活动庆祝70周年校庆及香港特区成立10周年，召集了21,726名理大成员、友好及童军等，齐心拼砌出世界最大的中国国旗及香港特区区旗图案，创下一项新世界纪录，并已被列入“健力士世界纪录”。
第七个海外员生组织——香港理工大学（南加州）员生会成立。
理大继成为国家指定备战京奥合作伙伴后，再进一步与国家体育机构签订另一项合作协议，在北京奥运会之后，继续为国家队运动员提供运动康复及护理服务。
理大辖下的香港专上学院位于红磡湾的新校舍开幕。
理大康复治疗、健康科学专家以及义工在北京奥运尽展他们的专业才能，为参与各项赛事的国家队运动员及世界各地的选手提供体能康复工作。中国在京奥名列金牌榜榜首后，中国国家体育总局及中国奥委会于2008年10月6日假北京人民大会堂举行表彰大会，会上并颁发特别贡献奖予理大，以表扬理大的贡献。
推行2008/09-2011/12年的策略性发展计划。
香港专上学院位于西九龙的新校舍开幕。
潘宗光教授荣休，为18年校长生涯划上句号。