萃取自虾蟹壳的壳聚醣具抑菌功能，可促进伤口癒合，是制造功能衣物的理想物料。然而，壳聚醣纤维价格高昂、质地脆弱，在纺纱过程中亦易生静电。为解决这些问题，纺织及制衣学系李鹂博士率领研究团队研发出一个崭新纺纱系统。
研究团队先把壳聚醣纤维纺成纱线，再用梭织或针织方法织成布料。纤维与纺纱机皮辊摩擦会产生静电，导致纤维折断并缠结。为解决这问题，研究人员特制了带导电性的纺纱机皮辊，它可将纤维上的静电导走，纤维折断或纱线缠结的机会因而减低，损耗减少了，生产成本亦随之而降低。
研究数据显示，个人卫生用品及运动服中纱线的壳聚醣纤维含量越高，抑制微生物生长的效果越好；应用在伤口敷料和绷带时，壳聚醣纤维成份越多，伤口癒合的速度就越快；用于医疗产品时，纤维的柔软度和舒适度对有皮肤敏感的用者尤其重要。实验亦证明，壳聚醣与棉质混合而成的纱线具备良好的舒适度。总括而言，该系统令生产成本下降，但同时提升产品的性能表现。
这项崭新技术于第四十四届日内瓦国际发明展中赢得金奖。