黄家兴教授于港台电视节目介绍「食物废料衍生的新型3D打印材料」

未来食品研究院院长、食品科学及营养学系教授黄家兴，于香港电台电视节目《凝聚香港》中，介绍其团队研发的「食物废料衍生的新型3D打印材料」。该款材料以咖啡渣及茶叶渣作原料，结合聚乳酸而制成的。新型材料可用于「熔融沉积成型」常用3D打印技术，以生产室内家具和摆设。

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香港电台 - https://polyu.me/4f2C89N (08:58 - 14:47)