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未來食品研究院研究發現本港餵母乳婦女蔬果攝取量不足

理大未來食品研究院的一項研究發現，香港餵哺母乳的婦女十年間蔬果攝取量顯著提升，但仍比衞生署建議低。 團隊於2022年中至今年中，收集逾80名哺乳期婦女的飲食紀錄及為她們量度體重和血脂。研究發現，與2014年的同類調查比較，哺乳婦女十年間蔬菜攝取量升三成四，膳食纖維升一成九，維生素A上升逾兩成，但仍比衞生署建議攝取量低百分之22至103。只有一成哺乳婦女達到衞生署建議，每日兩份水果、三份蔬菜的攝取量。 研究亦發現，過半哺乳婦女的脂肪、飽和脂肪及糖份攝取量高於衞生署建議，亦有近半人壞膽固醇和體重指標超標，長遠可能引致其他疾病。建議哺乳婦女坐月時應注意營養均衡。 未來食品研究院成員羅家禧博士建議，產後媽媽於坐月期間除了吃補品及補充蛋白質和鐵質之外，亦應多吃蔬菜及水果，以增加吸收不同維生素及礦物質。另外，若懷孕期間心血管健康不理想，有機會導致兒童成長期間出現肥胖問題。建議哺乳婦女攝入不同類型的蔬菜水果，保障營養均衡，如蘋果、木瓜、紅葡萄等。 網上報導： 無綫電視 - https://polyu.me/46BzF2j

美國西北大學黃永剛教授被委任為香港理工大學高等研究院國際諮詢委員會成員

熱烈恭賀美國西北大學機械工程、土木與環境工程、材料科學與工程系Achenbach教授黃永剛教授，被任命為香港理工大學（理大）高等研究院國際諮詢委員會成員，任期三年。 黃教授是機械工程和材料科學領域的知名專家，擁有卓越的開創性研究和創新成就。。他的豐富經驗和深厚知識將對理大高等研究院極具價值，有助於我們持續推進促進全球合作和推動前沿交叉學科研究計劃的使命。 在美國西北大學，黃教授在柔性和可拉伸電子學等領域做出了卓越的貢獻。他的研究成果廣泛認可，並獲得了多項榮譽，包括多個著名獎項和獎學金。 為了感謝黃教授接受這一重要任命，我們於2024年8月8日在唯港薈的天外天餐廳舉行午餐會，並向他頒發任命委任狀。我們相信，黃教授的專業知識和遠見將有助提升研究院的策略方向和影響力。我們期待他的貢獻，以及與他共同努力實現持續成功。 請大家一起歡迎黃教授加入理大高等研究院的大家庭。

美國西北大學黃永剛教授主講傑出講座　論可編程變形的三維介觀結構和功能器件

美國西北大學機械工程、土木與環境工程、材料科學與工程系Achenbach教授黃永剛教授於2024年8月8日主講理大高等研究院第28場傑出講座，講題為「可編程變形的三維介觀結構和功能器件」。是次講座吸引了過百名參加者到場參與，以及超過15,500人次於世界各地透過嗶哩嗶哩、微信、微博及YouTube等各個社交媒體平台觀看直播。 講座首先由理大高等研究院院長陳清焰教授致歡迎辭及介紹講者。進入演講的環節，黃教授在指出許多生物系統，如捕蠅草和豬籠草，都具有多穩態或變形的特性。他提到目前開發變形結構所面臨的挑戰，並強調人工結構很難複製許多生物功能中所涉及的複雜變形過程。接著，他介紹了實現多穩態3D介觀結構的組裝方法。黃教授及其團隊提出的方法，其原理類似兒童「立體」書籍——透過控制基板壓縮的過程，將 2D 圖案化的微／奈米結構擴展變形至 3D 佈局。他使用影片和圖像展示了不同 2D 帶狀圖案模型可以產生成不同的 3D 帶狀配置，以及具有不同幾何形狀的可重構結構。隨後，黃教授解釋了可編程變形和連續變形的概念，並展示了他和其團隊的一些研究成果，闡釋2D前驅體如何在外部電磁驅動下，變形成為各種的3D目標形狀。他也指出了實現可編程變形曲面的三大挑戰。最後，黃教授透過實例展示了該技術如何可用於製作亞毫米級3D機器人和3D顯示器。他總結時強調，同樣的前驅結構可以透過電磁力變形為多種目標形狀，而這種新工具可以帶來許多新穎功能和獨特應用。 緊接着的問答環節由陳教授主持。一眾現場觀眾與黃教授進行了富有成效的討論和交流。為了感謝黃教授的精采演說及對研究院的支持，協理副校長（研究及創新）王鑽開教授在講座結束前給黃教授贈送紀念品，以表達謝意。 按此重溫   

理大研發火星相機於國家安全展覽廳展出

由深空探測研究中心主任、鍾士元爵士精密工程教授容啟亮教授及其團隊研發的「落火狀態監視相機」（火星相機）模型，現正於香港歷史博物館的國家安全展覽廳展出。該相機用於執行2021 年國家首次火星探測任務「天問一號」，以監視著陸情況、火星的周遭環境，以及降落火星後巡視器「祝融號」的操作狀態。 網上報導： 文匯報 - https://polyu.me/46BU3jE 香港中通社 - https://polyu.me/3Aew2De

理大與築領科技簽署合作備忘錄 共建「工業化建築聯合實驗室」

理大與南京築領科技有限責任公司（築領科技）於7月25日簽署合作備忘錄，共建「工業化建築聯合實驗室」。聯合實驗室將重點瞄準工業元宇宙中的建築數字化、建築機器人的數字孿生、工業化建築的虛擬現實，以及建築製造、物流等研究方向。透過充分發揮理大和築領科技雙方在研究資源、測試環境、應用場景等方面的基礎與優勢，此次合作可提升建築過程中的安全性與效率，並於建築數字轉型道路上取得突破性的研究結果。 合作框架協議由理大副校長（研究及創新）趙汝恒教授與築領科技首席執行官戴安剛先生簽署。理大先進製造研究院成員、工業及系統工程系助理教授（研究）趙之恒博士與築領科技首席運營官劉恒志博士將擔任聯合實驗室主任，並依托先進製造研究院開展第一期合作項目「工業元宇宙中的建築機器人數字化系統的開發」。 此次合作亦將會應用先進製造研究院院長黃國全教授於「工業4.0模塊化建築智能裝修工場」項目的研究成果，推動建築領域的創新發展，為產業的新質生產力注入新的動能。

章偉雄教授獲任命為理大高等研究院副院長

我們欣然宣布，醫療科技及資訊學系生物信息學與整合基因組學講座教授章偉雄教授於2024年8月1日起擔任理大高等研究院副院長。 章教授獲香港特別行政區政府「傑出創科學人計劃」授予「全球創科學人」名銜。他是人工智能和系统生物學專家，研究興趣包括機器學習、大數據分析、遺傳學/基因組學、基因調控、醫療數據分析、複雜疾病研究。章教授在清華大學獲得計算機工程學士學位、美國加州大學洛杉磯分校獲得計算機科學博士學位。在加入理大之前，他是美國聖路易斯華盛頓大學計算機科學系和遺傳學系教授。

理大高等研究院團隊揚威美國「矽谷國際發明創新節」

香港理工大學研究團隊於2024年美國「矽谷國際發明創新節」（發明創新節）榮獲九個獎項，包括全場第二大獎、兩個特別大獎、五個金獎及一個銀獎。當中四個得獎項目由理大高等研究院科研人員帶領團隊研發，包括：   奬項 項目 項目領導 全場第二大獎   金獎 可用於重症監護的無線透氣心電貼片   鄭子劍教授 智能可穿戴系統研究院副院長 潘樂陶慈善基金智慧能源研究院管理委員會成員 人工智能物聯網研究院成員 光子研究院成員 可持續城市發展研究院成員   韓國發明振興協會特別大獎   金獎 智能襯墊夜間支架：治療青少年原發性脊柱側彎的方案   葉暁雲教授 未來食品研究院管理委員會成員 光子研究院成員 體育科技研究院成員   克羅埃西亞發明者聯盟特別大獎   銀獎 三維打印三週期極小曲面（TPMS）骨支架   趙昕教授 智能可穿戴系統研究院成員 未來食品研究院成員 中醫藥創新研究中心成員 金獎 邊緣人工智能設備及機械人於人工智能物聯網的應用 曹建農教授 人工智能物聯網研究院院長     理大新聞稿 - https://polyu.me/4dkKYhq   網上報導： Dimsum Daily - https://polyu.me/4c5nCLx 台灣產經新聞網 - https://polyu.me/4fnEq3n CRWE World - https://polyu.me/3StwXWA BizHub - https://polyu.me/4dmJCTh 馬來郵報 - https://polyu.me/4c4D6zI 大公報 - https://polyu.me/3WTG59T 文匯報 - https://polyu.me/3WjorL2 點新聞 - https://polyu.me/3A2JYjz

鄭子劍教授談「產學研1+計劃」

智能可穿戴系統研究院副院長、潘樂陶慈善基金智慧能源研究院管理委員會成員、人工智能物聯網研究院、光子技術研究院兼可持續城市發展研究院成員、應用生物及化學科技學系軟材料及器件講座教授鄭子劍，接受有線電視HOY TV「智．創未來」節目訪問，談「產學研1+計劃」對年輕科學家的積極影響，以及分享他在柔軟材料及器件方面的研究項目，及它們在新能源、新材料、遠程醫療、運動監測等領域的應用和前景。 網上報導： 有線電視HOY TV (智．創未來 - 2024年 第 30 集) - https://polyu.me/4evWVlH（00:10 – 12:33）

蘇俊龍博士於有線電視節目分享: 利用可穿戴式感測技術提升泳手表現

體育科技研究成員兼康復治療科學系助理教授蘇俊龍博士，早前接受有線電視HOY TV「智．創未來」節目訪問，分享其科研項目結合體育科技及生物力學，透過捕捉和分析運動員的起跳、游泳肢體動作等數據，提升游泳運動員訓練成效。 網上報導： 有線HOY TV - https://polyu.me/4evWVlH（12:52 – 21:27）

宋海岩教授獲委任加入海南省旅遊高質量發展專家諮詢組

旅遊業數字化轉型研究中心主任、酒店及旅遊業管理學院副院長兼講座教授宋海岩，獲海南省旅遊高質量發展專家諮詢組委任為小組成員，為期三年。 海南省委、省政府近日成立旅遊高質量發展專家諮詢組，旨在提升旅遊高質量發展決策諮詢水平。諮詢小組聘請第十四屆全國人大常委會委員、教科文衛委員會主任委員、文化及旅遊部原部長雒樹剛為首席專家，以及15位諮詢專家，協助推廣海南文化旅遊產業的高質量發展。 網上報導： 今日頭條 - https://polyu.me/4d013sY