理大未來食品研究院的一項研究發現，香港餵哺母乳的婦女十年間蔬果攝取量顯著提升，但仍比衞生署建議低。
團隊於2022年中至今年中，收集逾80名哺乳期婦女的飲食紀錄及為她們量度體重和血脂。研究發現，與2014年的同類調查比較，哺乳婦女十年間蔬菜攝取量升三成四，膳食纖維升一成九，維生素A上升逾兩成，但仍比衞生署建議攝取量低百分之22至103。只有一成哺乳婦女達到衞生署建議，每日兩份水果、三份蔬菜的攝取量。
研究亦發現，過半哺乳婦女的脂肪、飽和脂肪及糖份攝取量高於衞生署建議，亦有近半人壞膽固醇和體重指標超標，長遠可能引致其他疾病。建議哺乳婦女坐月時應注意營養均衡。
未來食品研究院成員羅家禧博士建議，產後媽媽於坐月期間除了吃補品及補充蛋白質和鐵質之外，亦應多吃蔬菜及水果，以增加吸收不同維生素及礦物質。另外，若懷孕期間心血管健康不理想，有機會導致兒童成長期間出現肥胖問題。建議哺乳婦女攝入不同類型的蔬菜水果，保障營養均衡，如蘋果、木瓜、紅葡萄等。
網上報導：
無綫電視 - https://polyu.me/46BzF2j
| 研究部門 | 未來食品研究院 |
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