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DISH 環球食品安全及質量中心

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由丹麥技術大學國家食品研究所（DTU）、意大利博洛尼亞大學（Unibo）、瑞典隆德大學（LU）和香港理工大學（理大）共同成立的DISH環球食品安全及質量中心為非牟利的合作平台，以科技驅動食品安全為宗旨來回應全球食品安全的挑戰。DISH這個歐洲-香港合作平台代表著丹麥、意大利、瑞典和香港四個經濟體，致力發展成為全球領先的食品安全合作中心。

通過凝聚業界、政府，及其他非政府組織和各方持份者的力量，DISH憑藉合作夥伴間的網絡、經驗和專業知識轉化成全球合作，以推進食品安全、造福社會。