秋冬火鍋篇

踏入十一月,天氣轉涼了。同學們除了要將寒衣及綿被搬出來之外亦要準備打邊爐用的電磁爐和鍋了!今期便理店將會為大家推介打邊爐的小貼示!

  • 注意安全

房間內不得煮食,同學們要到common area 打邊爐。大家亦要注意使用爐具的安全!

  • 吃得豐富、健康又便宜

想吃得既多元化又健康,當然要有各類的蔬菜及肉類。不過打邊爐前切記要把所有的新鮮材料清洗乾淨,全部食物要灼熟才合符衛生安全!

    • 丸類如魚蛋、牛丸等除了可到超市購買亦可到附近的麵店購買新鮮手製的魚蛋、牛丸。 除了價錢較便宜外,口感及味道亦較佳。
    • 飲品除了可選擇各式汽水亦可嘗試傳統飲品—酸梅湯,既健康又不失為一個不錯的配搭。各超市均有酸梅湯出售。
    • 菜類可選擇時令蔬菜如西洋菜,不怕麻煩可以選擇到市場買新鮮蔬菜。 價錢既便宜又新鮮。
    • 超市及市場均有不同的菇類出售,例如鮑魚菇、雞脾菇、金菇等。
    • 超市有不同的湯包出售,例如鮮雞湯、麻辣湯底等。
  • 打邊爐需要用的爐具,食具或醬料

同學們可到附近的家興超級市場或日本城購買爐具,食具或醬料。選擇多又便宜。

文: Cheryl Lai



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